Ingredientes

Ovo líquido integral pasteurizado, água, fubá de canjica fortificado com ferro e ácido fólico (geneticamente modificado a partir de Agrobacterium tumefaciens, Bacillus thuringiensis e Streptomyces viridochromogenes ), açúcar, óleo de soja, margarina, erva-doce e sal. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

Modo de preparo

A Broinha da Forno de Minas é um produto cru que necessita de cocção antes do consumo.

Direto do freezer para forno, sem descongelar.

FORNO ELÉTRICO / FORNO CONVENCIONAL

1. Preaquecer o forno em temperatura de 180ºC, por cerca de 15 minutos.
2. Distribuir as broinhas em uma assadeira, previamente untada, deixando um espaço de 2 cm entre elas.
3. Assar por aproximadamente 35 minutos.
4. Retirar do forno quando as broinhas estiverem douradas.

Dicas

• Não use forno de micro-ondas
• Não asse a broinha em:
  • Temperatura inferior a 180ºC (a broinha fica duro);
  • Em forno desregulado (queima por baixo e fica branca em cima);
  • E em forno muito quente (cora e cresce para os lados, mas fica cru por dentro).
• Existem diferenças entre os fornos, por isso ajuste o modo de preparo ao seu forno.
• Para garantir a qualidade dos nossos produtos, as embalagens que voltarem ao freezer deverão estar bem lacradas.

Perda de umidade

A definir.

Conservação

Freezer (-12ºC a -32ºC)
Congelador Doméstico (-4ºC a -12ºC)

Uma vez descongelado, este produto não deve ser novamente congelado.

Tempo máximo de exposição do produto

Estufa de exposição à temperatura de 60 a 65ºC: Máximo 3 horas
Vitrine refrigerada à temperatura de 4 a 5ºC: Máximo 24 horas
Refrigerado à temperatura de até 5ºC dentro da embalagem: Não recomendado
Vitrine neutra “temperatura ambiente pós aquecimento ou assamento”: Máximo 5 horas
Temperatura ambiente dentro da embalagem: Não recomendado