Ingredientes

Polvilho, água, ovo integral pasteurizado, queijo minas, fécula de mandioca, óleo de soja, queijo parmesão, leite em pó integral, sal, soro de leite em pó e creme de leite.

Modo de Preparo

O Pão de Queijo Forno de Minas é um produto cru que necessita de cocção antes do consumo.

FORNO ELÉTRICO / FORNO CONVENCIONAL

1. Preaquecer o forno por cerca de 15 minutos à temperatura de 180ºC.
2. Distribuir os pães de queijo em uma assadeira, deixando um espaço de 2cm entre eles.
3. Levar ao forno a temperatura de 180ºC e assar por aproximadamente 30 minutos.
4. Retirar do forno quando os pães de queijo estiverem dourados.

FRITADEIRA ELÉTRICA / AIR FRYER

1. Preaquecer a fritadeira elétrica Air Fryer por 3 minutos à temperatura de 160ºC.
2. No cesto da fritadeira elétrica Air Fryer, manter uma distância de cerca de 2cm entre os pães de queijo.
3. Mantenha a temperatura em 160ºC e o temporizador para aproximadamente 12 minutos.
4. Mexa o cesto uma ou duas vezes durante o preparo para obter um dourado mais uniforme.
5. Retirar os pães de queijo da cesta quando estiverem dourados ou conforme sua preferência. Sirva imediatamente

Dicas

• Não use forno de micro-ondas
• Não asse o Pão de Queijo em:
  • Temperatura inferior a 180ºC (o pão de queijo fica duro);
  • Em forno desregulado (queima por baixo e fica branco em cima);
  • E em forno muito quente (cora e cresce para os lados, mas fica cru por dentro).
• Existem diferenças entre os fornos e fritadeiras elétricas, por isso ajuste o modo de preparo ao seu forno ou fritadeira elétrica.
• Para garantir a qualidade dos nossos produtos, as embalagens que voltarem ao freezer deverão estar bem lacradas.

Perda de umidade

Aproximadamente 21,69%

Conservação

Freezer (-12ºC a -32ºC)
Congelador Doméstico (-4ºC a -12ºC)

Tempo máximo para exposição em estufa é de 3 horas, à temperatura de 60 a 65°C.

Uma vez descongelado, este produto não deve ser novamente congelado.